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Par Bernie
epicery fait (à nouveau) battre le cœur des quartiers toulousains, où les artisans de bouche font vibrer le centre, mais aussi la Rive Gauche, la Droite et tout le tour de la Garonne...
Avec une digitalisation vertueuse comme levier de revalorisation, la place de marché remet sur le devant de la scène le commerce « vivant ».
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La plateforme, qui existe depuis plusieurs années à Paris et Lyon (6 000 paniers sont livrés chaque mois), met ainsi les bouchées doubles et entame une accélération sur les terres toulousaines. De la place des Carmes à Saint-Cyprien en passant par Saint- Michel, epicery offre aux Toulousains tout le savoir-faire de leurs commerces préférés à portée de clic, dans des paniers commandés sur le site web ou via, livrés ou récupérés en click & collect !
Au quotidien, la volonté de faire mieux dans nos assiettes, nos cuisines et nos consciences est unanime. Mais ledit « quotidien » nous mène la vie dure et les courses « en mieux » passent souvent à la trappe. epicery arrive justement là, en remettant les artisans et commerçants en première ligne par le biais de courses en ligne précises, gourmandes, éclectiques.
À Toulouse, la livraison de paniers epicery -via le site web ou l’application- facilite déjà les quotidiens des locaux connectés, ceux de la ville et ceux des alentours.
Mais le serrage de pince, lui, apporte toujours une saveur particulière : le click & collect se fait une belle place dans les nouveaux gestes chez les commerçants voisins !
epicery reconnecte les commerces de bouche (boucherie, caviste, épicerie, boulangerie ou encore primeur) aux locaux, mais aussi aux périphéries, rendant les bons produits de nouveau accessibles.
Porte-parole du bien manger et de la vie de quartier, epicery offre une sélection du meilleur des artisans et de belles adresses promettent déjà de garnir les paniers epicery : La Boucherie de Grande, l’Ergot, la Cavavin ou encore la Fromagerie Maison Verlac !
Et dans la ville empreinte d’origines garonnaises mais aussi catalanes et basques, à l’origine du concept de « marché » -et où tout se fait à pied !- les utilisateurs d’epicery ne sont pas en reste sur les étals déjà disponibles : Primeur Olghagaray (Marché du Cristal), la fromagerie Émilie (Marché Victor Hugo), la fromagerie Deux Chavanne et le Primeur des Carmes (Marché des Carmes)…
Véritable « place de village digitale », epicery apporteur d’affaires pour les commerces de proximité toulousains, notamment grâce à une conversion au web très saine et de nombreux outils digitaux mis à disposition.
Un lèche-vitrine digital et un retour aux commerces de bouche qui ravit commerçants locaux et utilisateurs de la plateforme.
Outil innovant et fédérateur, epicery souffle à Toulouse et ailleurs les bons gestes tout en douceur pour un retour à la simplicité salvateur : regarder l’assiette de plus près, consommer tout près, et s’approvisionner chez le commerçant d’à côté, celui que l’on croise tôt le matin !
epicery
Toulouse, Paris, Lyon, Lille, Bordeaux et autres villes à venir !
De l’artisanal, du gourmand, de l’humain… On clique ?
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