La Mie Câline dévoile sa recette de cookiz

13.09.2022

Produit emblématique de l’enseigne, le cookiz s’invite à la rentrée chez tous les gourmands ! Découvrez vite cette recette de cookies, et régalez-vous.

Recette de cookiz La Mie Câline

La Mie Câline révèle la recette pas à pas de son produit phare : le cookiz. L’occasion de s’essayer à la pâtisserie pour les moins avertis et de tester cette délicieuse recette pour les plus aguerris !

Et pour les curieux, La Mie Câline propose 2 nouveautés ultra gourmandes : les Wonder Cookiz !

La naissance du cookiz

L’alliance de son cœur moelleux et de son extérieur croquant a fait du cookiz le produit phare de la marque depuis 1998. C’est depuis près de 18 millions de cookies carrés qui sont vendus chaque année !

La recette iconique de La Mie Câline

La recette propose environ 600g de pâte, soit de quoi réaliser une dizaine de Cookiz et satisfaire tous les gourmands !

Ce qu’il nous faut

Ingrédients :
200 g de farine
50 g de sucre
100 g de sucre roux
½ cc de sel
1 cc de levure
125 g de pépites de chocolat
60 g de beurre
1 œuf

Comment faut-il faire ?

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Puis dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre.
Ajoutez l’œuf.
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6.
Les sortir dès que les contours commencent à brunir. À l’aide d’un emporte-pièce de forme carrée, découpez vos cookies pour qu’ils deviennent “Cookiz” comme chez La Mie Câline !

COMPO-WEB-COOKIE-03 cookiz la mie caline recette — © GARNIER STUDIOS

Les deux nouveautés à tomber : les wonder cookiz

Le petit plus de ces délicieuses gourmandises ? Des toppings et un coeur fondant irrésistible

Wonder Cacahuètes

Avec un coeur fondant peanut butter, surmonté de noix de cajou caramélisées et de chocolat noir, le wonder chocahuètes va faire fondre les petits et les grands !

COMPO-CARRE-CHOCAHUETES wonder la mie caline — © GARNIER STUDIOS

Wonder choconuts

Un Cookiz avec un cœur fondant choconoisette, surmonté d’amandes caramélisées et de chocolat au lait, on en salive d’avance !

COMPO-CARRE-CHONUTS la mie caline wonder — © GARNIER STUDIOS