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Pascal Lardellier, anthropologue et ethnologue, spécialiste de l’anthropologie des mondes contemporains, a mené une véritable enquête de terrain, à destination de revues universitaires, dans ce qu’il nomme « l’établissement de tous les superlatifs » :...
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Voici deux recettes imaginées par Éric Ticana et Seafood from Norway à l’occasion de la journée internationale du sushi le samedi 18 juin. crédits Éric Ticana pour Seafood from Norway crédits Éric Ticana pour Seafood from Norway California roll au saumon...
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À l’orée des beaux jours, la tentation de repas au soleil se fait sentir, vous êtes peut-être à la recherche de recettes gourmandes et estivales ! Voici une recette facile à réaliser, originale et délicieuse qui a tout bon avec le maquereau. ©Celine-Brisset...
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À l’orée des beaux jours, la tentation de repas au soleil se fait sentir, vous êtes peut-être à la recherche de recettes gourmandes et estivales ! Voici une recette facile à réaliser, originale et délicieuse qui fera de la langoustine la star de votre...
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Le Cognac, symbole de l’excellence française, désigne à la fois un spiritueux réputé et consommé dans le monde entier mais aussi tout un territoire à explorer. La Journée Mondiale du Cognac qui lui sera consacrée le 4 juin prochain est une invitation...
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