A la rencontre des agriculteurs qui innovent le 1er septembre à Mirepoix (Ariège)

24.08.2020

Rendez-vous mardi 1er septembre de 10h00 à 12h30 au GAEC Authier, situé au lieu-dit Paraulettes à Mirepoix, en Ariège pour découvrir l’autonomie fourragère et l’agroforesterie.

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GAEC Authier (lieu-dit Paraulettes à Mirepoix, en Ariège) : découvrir l’autonomie fourragère et l’agroforesterie.

La Chambre d’agriculture d’Occitanie lance cet été un nouveau réseau : les Ambassadeurs Innov’Action, 15 fermes réparties dans toute la région, innovantes et engagées dans la transition agroécologie.

L’objectif ? Diffuser les pratiques novatrices mises en œuvre dans les fermes grâce à des visites et des échanges entre agriculteurs et conseillers sur les exploitations.

Nouveau réseau en Occitanie : les Ambassadeurs Innov'Action -À la rencontre des agriculteurs qui innovent 1 exploitation pilote ouvre ses portes le 1er septembre 2020 à Mirepoix en Ariège.

Une ferme ariègeoise source d’innovation

Marcel et son frère Jean-Baptiste Authier ont repris l’exploitation familiale en polyculture élevage en 1992. Ils élèvent des vaches allaitantes (200 mères) et adaptent leurs méthodes de travail entre plaines fertiles et coteaux secs sur une Surface Agricole Utile (SAU) de 400 ha dont 27 en agroforesterie. La SAU se répartit entre 320 ha de prairies et 80 ha de cultures fourragères. L’exploitation a été convertie à l’agriculture biologique en 2000.

L’exploitation a intégré le réseau des fermes pilotes Agrosyl et réalise dans ce cadre des expérimentations sur l’autonomie fourragère avec le mûrier blanc.

Autonomie fourragère grâce au mûrier blanc

Le GAEC Authier a mis en place une parcelle expérimentale de mûrier blanc afin de créer une banque alimentaire pour les périodes les plus sèches. Il a également été réalisé plusieurs plantations agroforestières au cours des 10 dernières années afin d’améliorer l’intégration paysagère de l’exploitation, d’augmenter les quantités de matières organiques dans les sols et de réduire l’impact du vent sur les pertes en eau des sols.

« Pour diversifier la ration des animaux et s’assurer d’avoir de la ressource en été, nous avons implanté une banque alimentaire de mûrier blanc en avril 2017. La parcelle expérimentale fait 0,2 ha et les sols y sont limono-sablo-argileux, assez riches et profonds.

Le mûrier blanc est intéressant car riche en azote, appétant pour les animaux et il tolère la sécheresse. Le rendement annuel d’une telle parcelle est estimé en 3ème année de production à 4.1 t MS/ha. » expliquent Marcel et Jean-Baptiste Authier.

Agroforesterie

Les 12 ha de plaine plantées en agroforesterie l’hiver 2016-2017 sont orientées Nord-Sud et les vents dominants Est-Ouest.

Ces alignements d’arbres ont pour objectif d’améliorer l’intégration paysagère de l’exploitation, d’atténuer les extrêmes climatiques notamment en période estivale, de faire de l’ombre au cheptel, d’augmenter les quantités de matière organique dans les sols et de réduire les pertes en eau liées au vent.

Après deux années de sorgho fourrager pâturé et ensilé, les parcelles sont aujourd’hui en prairie.

Un projet de 15 ha vient d’être planté cet hiver 2019-2020.